Bäckerei

Ährlich Bauernbrot

Roggensauerteig, Roggenmehl,

Omi´s Brotgewürze

1000g

Salzstangerl

Natursauerteig, Weizenmehl, Salz & Kümmel

Topfengolatsche

Brioche & Topfen

mit oder ohne Rosinen 

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Käsestangerl

Brioche & Bergkäse

Ährlich Dinkel

Natursauerteig, Dinkelmehl

500g

Ährlich Mohnweckerl

Natursauerteig, Weizenmehl, Mohn & Salz

Schokoherz

Brioche & Schoko

Rohschinken Baguette

Ährlich Baguette, Rohschinken von unseren Wollschweinen, Bauernhofei, Dijonaise & Kren

Ährlich Baguette

unser Signature

Natursauerteig, Weizenmehl

Ährlich Kipferl

Kipferl, so wie früher.

Handgerollt. Briocheteig.

Mandelknoten

Brioche, Marzipan & Mandeln

Bergkäse Baguette

Ährlich Baguette, Bergkäse, Butter & Feigenmarmelade

Ährlich Weckerl

Natursauerteig, Weizenmehl

Mohnkrone

Brioche, Mohn, Powidl & Honig

Apfelschnecke

Brioche, Apfel, & Zimt

Roastbeef Sandwich

Brioche Bun, Roastbeef, Vogerlsalat, Paradeiser, Dijonaise & Senfkaviar